— Vinařství Dufek —


Veltlínské zelené - 230Kč

Obsah zbyt.cukru slovně: Polosuché

Kvalita/jakost: Pozdní sběr

Ročník: 2017

Vinařská oblast: Morava

Vinařská podoblast: Slovácká

Vinařská obec: Svatobořice-Mistřín

Viniční trať: Hušpery

Cukernatost moštu (°NM): 22,6

Obsah zbytk.cukru (g/l): 4,5

Obsah kyselin (g/l): 6,7

Obsah alkoholu (% obj.): 12,0

Bezcukerný extrakt (g/l): 21,0

Číslo šarže: 5317

Senzorická charakteristika: Víno zelenožluté barvy. Vůně je extraktivní, ve které převládají tóny lipového květu. Chuť je kořenitá na konci jemně hořkomandlová. Víno je plné, harmonické s delší dochutí.

Další informace: Zlatá Medaile Mikulov, Stříbrná Medaile Weinparade, Pezinok,Bojnice


Sauvignon - 260Kč

Obsah zbyt.cukru slovně: Polosuché

Kvalita/jakost: Pozdní sběr

Ročník: 2017

Vinařská oblast: Morava

Vinařská podoblast: Slovácká

Vinařská obec: Svatobořice-Mistřín

Viniční trať: Tabule-Bílá búda

Cukernatost moštu (°NM): 22,0

Obsah zbytk.cukru (g/l): 9,4

Obsah kyselin (g/l): 4,1

Obsah alkoholu (% obj.): 11,5

Bezcukerný extrakt (g/l): 20,6

Číslo šarže: 4917

Senzorická charakteristika: Víno zlatožluté barvy. Výrazná vůně přezrálých broskví až černého rybízu. V chuti je svěží s pikantní kyselinkou a střední dochutí.

Další informace: Zlatá Medaile Juvenale,Goral fest,Stříbrná Medaile Mikulov,Pezinok,Bojnice


Ryzlink vlašský - 225Kč

Obsah zbyt.cukru slovně: Polosuché

Kvalita/jakost: VOC

Ročník: 2016

Vinařská oblast: Morava

Vinařská podoblast: Slovácká

Vinařská obec: Svatobořice-Mistřín

Viniční trať: Čtvrtky

Cukernatost moštu (°NM): 21,2

Obsah zbytk.cukru (g/l): 4,2

Obsah kyselin (g/l): 6,7

Obsah alkoholu (% obj.): 12,0

Bezcukerný extrakt (g/l): 21,8

Číslo šarže: 5516-A

Senzorická charakteristika: Tento Ryzlink vlašský pochází z mladé výsadby ve staré viniční trati Čtvrtky. U vína převažují ovocné vůně rybízu, později se objevují vůně lučního kvítí. V chuti je velmi šťavnaté s pikantní kyselinkou, u starších ročníků až s medovou příchutí. Víno je plné s dlouhou dochutí.


Ryzlink vlašský - 265Kč

Obsah zbyt.cukru slovně: Polosuché

Kvalita/jakost: Výběr z hroznů

Ročník: 2018

Vinařská oblast: Morava

Vinařská podoblast: Slovácká

Vinařská obec: Svatobořice-Mistřín

Viniční trať: Tabule-Bílá búda

Cukernatost moštu (°NM): 24,0

Obsah zbytk.cukru (g/l): 8,7

Obsah kyselin (g/l): 5,5

Obsah alkoholu (% obj.): 13,0

Bezcukerný extrakt (g/l): 20,8

Číslo šarže: 8218-A

Senzorická charakteristika: Víno je žlutozelené barvy, ve vůni s ovocnými tóny, později až lučního kvítí. V chuti jde do angreštových tónů s pikantní kyselinkou, která působí svěže a činí víno velmi dobře pitelné.

Další informace: Zlaté Medaile Modra, Bojnice, Stříbrná Medaile Pezink


Ryzlink rýnský - 260Kč

Obsah zbyt.cukru slovně: Polosuché

Kvalita/jakost: Pozdní sběr

Ročník: 2018

Vinařská oblast: Morava

Vinařská podoblast: Slovácká

Vinařská obec: Svatobořice-Mistřín

Viniční trať: Tabule-Bílá búda

Cukernatost moštu (°NM): 22,8

Obsah zbytk.cukru (g/l): 9,1

Obsah kyselin (g/l): 6,8

Obsah alkoholu (% obj.): 12,5

Bezcukerný extrakt (g/l): 22,4

Číslo šarže: 8918    

Senzorická charakteristika:  Víno má jemně žlutou barvu s vůní do lipového květu, přecházející až do vůně čerstvých meruněk. V chuti je víno plné s jemnou kyselinkou, která vyzdvihuje svěžest tohoto vína.


Ryzlink rýnský - 225Kč

Obsah zbyt.cukru slovně: Suché

Kvalita/jakost: VOC

Ročník: 2016

Vinařská oblast: Morava

Vinařská podoblast: Slovácká

Vinařská obec: Svatobořice-Mistřín

Viniční trať: Hušpery

Cukernatost moštu (°NM): 21,6

Obsah zbytk.cukru (g/l): 1,2

Obsah kyselin (g/l): 6,5

Obsah alkoholu (% obj.): 12,5

Bezcukerný extrakt (g/l): 20,8

Číslo šarže: 5916

Senzorická charakteristika:  Víno má zelenožlutou barvu s výraznou vůní lipového květu. V chuti je víno plné, minerální s tóny sušených meruněk s velkou perzistencí. Víno bylo vyráběno s důrazem na odrůdovost, zrálo na kvasinkách s minimálním použitím oxidu siřičitého.


Rulandské šedé - 265Kč

Obsah zbyt.cukru slovně: Polosladké

Kvalita/jakost: Výběr z hroznů

Ročník: 2018

Vinařská oblast: Morava

Vinařská podoblast: Slovácká

Vinařská obec: Svatobořice-Mistřín

Viniční trať: Tabule-Příčky

Cukernatost moštu (°NM): 24,4

Obsah zbytk.cukru (g/l): 25,3

Obsah kyselin (g/l): 6,1

Obsah alkoholu (% obj.): 12,0

Bezcukerný extrakt (g/l): 24,6

Číslo šarže: 6818

Senzorická charakteristika:  Víno má slámově žlutou barvu s vůní přezrálých broskví a meruněk. V chuti jsou cítit lískové oříšky a tropické ovoce. Víno je harmonické plné, perzistentní.

Další informace: Zlatá Medaile Vitis Aurea Modra