— Vinařství Janás —


Rulandské šedé - 245Kč

Obsah zbyt.cukru slovně: Polosladké

Kvalita/jakost: Pozdní sběr

Ročník: 2017

Vinařská oblast: Morava

Vinařská podoblast: Slovácká

Vinařská obec: Blatnička

Viniční trať: Novosady

Cukernatost moštu (°NM): 22,4

Obsah zbytk.cukru (g/l): 19,0

Obsah kyselin (g/l): 6,2

Obsah alkoholu (% obj.): 11,5

Bezcukerný extrakt (g/l): 24,1

Číslo šarže: RŠ/17

Senzorická charakteristika: Starobylá odrůda dozrává v nejstarší viniční trati v Blatničce. Víno je plné, extraktivní s příjemnými kyselinami, typická je zlatožlutá barva, medově nasládlá vůně s jemným pomerančem. Harmonické, vláčné s utlumeným působením kyselin a s dlouho trvající dochutí. Dokonalé zralosti odrůda dosahuje až v říjnu. Datum sklizně 2.10.2017

Další informace: Zlatá medaile: Galerie rulandských vín v ČR, Kyjov 2019


Chardonnay - 265Kč

Obsah zbyt.cukru slovně: Sladké

Kvalita/jakost: Výběr z hroznů

Ročník: 2016

Vinařská oblast: Morava

Vinařská podoblast: Slovácká

Vinařská obec: Boršice u Blatničky

Viniční trať: Molvy

Cukernatost moštu (°NM): 24,4

Obsah zbytk.cukru (g/l): 66,2

Obsah kyselin (g/l): 7,9

Obsah alkoholu (% obj.): 10,0

Bezcukerný extrakt (g/l): 36,5

Číslo šarže: Cha/16

Senzorická charakteristika: Jedno z nejjedinečnějších vín našeho vinařství. Výjimečný genetický materiál z padesát let staré vinice ve viniční trati Molvy, v kombinaci s těžkou jílovitou půdou podhůří Bílých Karpat, toto vše spolu s šetrným zpracováním vinohradníka a vinaře dodává Chardonnay jedinečnou harmonii chutí a vůní.

Další informace: Zlatá medaile v mezinárodní soutěži Vinum Laugaricio